Шардоне

Один из знаменитейших сортов в мире, из которого производят вина на любой вкус.

Шардоне настолько сильно отражает терруар каждого района, что это придаёт ему разницу во вкусе и запахе. Этот сорт появился на Балканах, а именно в Хорватии, и впоследствии достиг Франции во времена Римской Империи. По всей видимости, своим распространением сорт Шардоне обязан монахам.

В Греции Шардоне выращивается практически на всей территории от Македонии до Крита. Во многом качество конечного продукта определяют почва, микроклимат и способ обработки. Имеет богатый и сильный аромат, характерный кисловатый вкус и богатое тело.